Пиццерия "Crispy Pizza"

В название заведения вынесли слово "пицца", но на деле оказывается, что в меню упор делают на иную разновидность этого итальянского специалитета. Титульное блюдо здесь - пинса. Это особая вытянутая пицца, тесто для которой готовят из трех сортов муки: пшеничной, соевой и рисовой. Готовую смесь выдерживают в течение 48 часов, а затем уже на прямоугольную лепешку выкладывают начинку и отправляют в печь. В "Криспи" на выбор предлагают с десяток разных вариантов: с пепперони, с бурратой и пармой, с ветчиной и грибами, с бреазолой и рукколой. Дополняет список блюд лаконичная линейка крафтового пива.