Кафе "Grun"

Веганское кафе в пространстве "Севкабель Порт". Проект располагается в отдельном помещении бывшего кабельного завода, слева от центрального входа на территорию. Пространство с высокими потолками оформили в скандинавском духе: большие окна, обилие живых растений, светлые стены и винтажная мебель из антикварных магазинов Финляндии. Ключевое блюдо в меню - супер-боул. К злаковой основе добавляют орехи, фрукты, ягоды или овощи и заправляют эту смесь соусом. На горячее запекают овощи и готовят, например, спагетти из полбы, а на десерт - торты и пирожные без сахара и глютена.