понедельник-четверг, воскресенье: с 13:00 до 23:30
Ресторан авторской кухни в Виленском переулке. Название заведения переводится с английского языка как "богемная буржуазия", сокращенно "бо бо". Авторы проекта - Артем и Алексей Гребенщиковы. Артем отвечает за кухню, а Алексей - за десерты. Основное меню состоит из четырех разделов: первые два отданы под холодные закуски, другие два - под горячие блюда. Все позиции в списке выстроены в порядке нарастания интенсивности вкуса. Помимо основного меню, есть вечерний сет из десяти курсов. В винной карте собраны классические европейские образцы и терруарные вина из небольших семейных хозяйств. Последние отличаются так называемым "терруарным вкусом", обеспеченным типом почвы и особенностями климата в регионе виноградника.
На карте
Фото
К сожалению, фотографий нет.
