"Ла Челлетта" на Фонтанке - это первое кафе итальянского бренда La Celletta Piaceri Italiani в России. Международный проект с этим именем образовался в 2014 году на базе существующего семейного бизнеса рода Ардуини. Уже более 20 лет они содержат небольшую гостиницу и ресторан в центральной Италии среди живописных холмов провинции Пезаро и Урбино, в самом сердце области Монтефельтро. Их гостевой дом La Celletta Country House - образец гостеприимства, уюта и традиций региона Марке - вдохновил нас на то, чтобы поделиться этими достоинствами со всем миром.
Главное в La Celletta Caffé - это особые направления итальянской кухни, характерные именно для региона Марке. Все блюда нашего меню мы прорабатываем в загородном ресторане La Celletta в Италии, и только найдя оптимальные вкусы, привозим рецепты сюда. Среди наших основных направлений - пицца и паста, супы и салаты, а также пьядины - типичные для Пезаро и Урбино, но малознакомые для петербуржца сочные конвертики из необычного, самодельного, тающего во рту диетического теста.
В дополнение - собственное джелато, которое производят из высококачественных итальянских продуктов, а к нему - тот самый кофе Moretta, который принято потягивать где-нибудь на берегу Адриатического моря, глядя на закат. Специально для джелатерии мы привезли наших профессионалов, чтобы они сумели максимально аутентично воссоздать те самые вкусы, которыми так гордится Италия и которых еще не знает Петербург.
Во главе кухни La Celletta Caffé - шеф-повар Giorgio Siciliano, долгое время проработавший в ресторане La Celletta Country House . Вместе со своим помощником Cristian Girolomoni они впервые приехали в Петербург для проекта La Celletta Piaceri Italiani, чтобы построить работу заведения, создать меню и поддерживать настоящее итальянское исполнение всех блюд. Профессиональная команда, традиции нашего родного региона Марке, любовь к качественным продуктам Италии, ее обаянию и гостеприимству - все это лежит в основе нашей философии.
Также здесь понимают, что хорошая еда - не повод платить больше. Цены - максимально демократичны, а гости будут чувствовать себя здесь комфортно в любой компании и по любому поводу. В La Celletta Caffé есть несколько зон - для работы с ноутбуком, для просмотра фильмов на большом экране, просто для посиделок с друзьями или с детьми у большой витрины с мороженым. Быстрый сервис, доступность цен, отличная кухня и вкуснейшее джелато в Петербурге - просто не будет повода пройти мимо.
