Ресторан "Memo"

Меню построено на средиземноморских и восточных блюдах, приготовленных на гриле, а также в помпейской печи. Шеф-поваром ресторана стал Артем Заварницин из Москвы ("Оки-Доки", Сalicano, Meatless,Carne Vino). Самый большой раздел меню составляют блюда, приготовленные на гриле - от стейков, кебабов и шашлыков до хачапури на шампуре. Одна из самых интересных позиций - донер, приготовленный на углях. В помпейской печи делаем хлеб и традиционную выпечку разных народов: пиде, лахмаджун и фокаччу.

Среди закусок можно выделить "гриль-севиче" - необычное прочтение традиционного блюда. Обязательно попробуйте тартар "Мемо" из вырезки prime meat, арбузно-томатный салат с турмериковым маслом и пряный кокосово-морковный суп с креветками и кальмаром. В качестве основного блюда советуем стейки dry age - в ресторане Memo есть камера сухого вызревания мяса. На гриле готовим и морепродукты - лосося, командорского кальмара или осьминога на гриле. Помимо этого, вы можете заказать свежие дары моря с витрины: королевских креветок, крабов и многое другое. Отличным завершением ужина станут наши десерты - чизкейк, приготовленный на гриле; баклава и "угли-угли" - фирменный десерт ресторана.