Бар "Fiddler’s Green"

Новое заведение появилось на месте ресторана на улице Рубинштейна благодаря команде бара The Hat и Сиду Фишеру, открывшему "Терминал" и "СоУсы" по соседству. Его название восходит к матросской байке о Fidller's Green - месте, куда попадают долго служившие моряки после смерти, так как рай для них недоступен, а в ад их отправлять не за что. Среди прочих благ им там доступны ирландское рагу, виски и пиво в неограниченном количестве.

В заведении старались выдержать в духе этой легенды. В баре отказались от промышленных лимонадов и обратились к коктейлям по старой рецептуре. В меню над которым трудились шеф-повар Антон Осочников и историк кулинарии Яков Штейнцайг, только аутентичная простая еда - по одному блюду в день. Основная идея состоит в том, чтобы подавать алкоголь и еду только сетами: горячее, стакан пива или бокал вина и рюмку крепкого. Тех, кому пары напитков из сета покажется мало, удовлетворит местная коллекция алкоголя: виски разной степени выдержки, домашние гроги и пунш, а также ром, которому уделили особенное внимание. Линейку этого напитка в Fidller's Green в ближайшее время расширят до двух десятков позиций.